香其食品公司是一家以酱类生产为主的民营股份制企业。主导产品“香其酱”是以东北优质大豆为主要原料，科学地选用十余种辅料和调料精心熬制而成的方便即食熟酱。固定资产368万元，生产设备45台套，拥有哈市酱菜行业仅有的自动灭菌机、触摸式电脑防伪自动喷码机5套、酱制品生产流水线2条、各种生产运输车辆10台，共有职工百余人，董事会成员80%以上均为大中专以上学历。坚持“科技创新、强化管理、塑造品牌、服务大众”的经营理念，连续6年保持销售收入，利税逐年翻番。